object(WP_Post)#29356 (24) { ["ID"]=> int(269) ["post_author"]=> string(1) "1" ["post_date"]=> string(19) "2019-06-21 09:47:24" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-06-21 07:47:24" ["post_content"]=> string(0) "" ["post_title"]=> string(33) "Masło z Nerkowców i Kokosa 200g" ["post_excerpt"]=> string(9260) "MASŁO ORZECHOWE Z NERKOWCÓW Orzechy nerkowca mają wiele właściwości prozdrowotnych. Duża zawartość białka spodoba się wegetarianom, chcącym uzupełnić niedobory z powodu odstawienia mięsa. Nasz produkt wskazany jest ponadto cukrzykom, ponieważ pobudza proces wchłaniania glukozy. Masło z nerkowca jest także bogate w przeciwutleniacze o działaniu przeciwnowotworowym, jak również wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Pomoże Ci zadbać o Twoje zdrowie! Mocno orzechowe, zdrowe i niesamowicie kremowe – takie jest właśnie masło orzechowe z nerkowca od Maslove. Dodatkowo wzbogaciliśmy je o wiórki kokosowe, dodające mu przepysznego, niepowtarzalnego smaku. To doskonała alternatywa dla niezdrowych przekąsek, po które tak chętnie sięga każdy z nas. Możesz dodać je do pieczywa, ciasta, deseru i wielu innych posiłków. Masło z nerkowca jest świetnym rozwiązaniem na mały głód. Wypróbuj naszą naturalną pastę bez dodatku soli i cukru. 100% smaku od Maslove! Orzechy nerkowca pomogą Ci zadbać o Twój organizm od wewnątrz. Działają korzystnie na układ krążenia i serce, obniżają poziom złego cholesterolu, regulują poziom cukru we krwi, poprawiają stan skóry włosów oraz paznokci. Co więcej, masło orzechowe z nerkowców wspiera w zapobieganiu arytmii, pękania naczyń krwionośnych, niedokrwistości, a nawet osteoporozy. Zmniejsza również ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową i cukrzycę. Jeśli na co dzień pracujesz umysłowo, również polubisz masło z nerkowca i kokosa. Orzechy nerkowca doskonale pobudzają bowiem pracę mózgu. Pasta z nerkowców jest również pożądana w diecie sportowców – zawiera naprawdę dużą ilość białka. Masło z nerkowców z dodatkiem wiórków kokosowych cieszy pełnią smaku oraz świetnie działa na organizm. Wypróbuj je i przekonaj się sam. Smacznego! Masło z orzechów nerkowca – właściwości Szukasz cennego źródła zdrowych tłuszczy? Koniecznie sięgnij po masło z orzechów nerkowca, które zawiera mnóstwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zapobiegają one podnoszeniu się poziomu cholesterolu, a także trójglicerydów. Dodatkowo dbają o kondycję naczyń krwionośnych. Czego jeszcze dostarczy Twojemu organizmowi masło z orzechów nerkowca? Przede wszystkim rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, takich jak witamina A, D, E i K oraz witamin z grupy B, które mają znakomity wpływ na układ nerwowy, dzięki czemu spożywanie pasty z nerkowca przekłada się na dobre samopoczucie, a także przyczynia się do polepszenia pamięci i koncentracji. Oprócz tego masło z nerkowców jest bogate w składniki mineralne, takie jak żelazo, potas, magnez, fosfor czy sód. Warto również dodać, że masło z orzechów nerkowca zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które pomagają usuwać z organizmu wolne rodniki, przyspieszające procesy starzenia i wywołujące groźne choroby. Ponadto naukowo potwierdzonym faktem jest, że masło z nerkowców chroni przez zachorowaniem na cukrzycę typu 2. Jak to możliwe? Otóż pobudza ono proces wchłaniania glukozy w organizmie, czego konsekwencją jest poprawa wrażliwości tkanek na insulinę. Co więcej, indeks glikemiczny pasty z nerkowców jest stosunkowo niski, ponieważ wynosi zaledwie 15, stąd też jest to produkt w pełni bezpieczny dla diabetyków. Masło z nerkowców – do czego pasuje, z czym je połączyć? Masło z nerkowców to przepyszny dodatek do dań słodkich i wytrawnych. Jeśli zastanawiasz się, do czego możesz je wykorzystać, spieszymy z kilkoma pomysłami. Jednym z najpopularniejszych posiłków, do którego dodaje się tę pyszną pastę, jest oczywiście owsianka. Połączenie płatków owsianych, owoców i masła z nerkowców jest nie tylko smakowite, ale również bardzo odżywcze. Takie śniadanie dostarczy Ci energii na wiele godzin! Oczywiście owsiankę możesz zastąpić jaglanką czy ryżanką, a dodatki komponować według własnych upodobań, wzbogacając swoje śniadanie chociażby o pestki dyni czy słonecznika, nasiona chia, wiórki kokosowe lub suszoną żurawinę. Na bazie ekologicznego masła z nerkowców możesz również przygotować rozmaite sosy do sałatek. Jednym z najprostszych przepisów na taki dressing jest połączenie masła z orzechów nerkowca, soku z cytryny, czosnku oraz soli. Ta kombinacja będzie świetnie pasowała do sałatki z rukoli, pomidorków koktajlowych, oliwek i pestek słonecznika! Przez wiele osób masło z nerkowców wykorzystywane jest również jako składnik marynat do mięs czy warzyw. Jeśli szukasz prostego przepisu na niezawodną marynatę, połącz ze sobą 200 g masła z orzechów nerkowca, dwie łyżeczki sosu sojowego, pół łyżeczki chili oraz po łyżeczce słodkiej papryki, czosnku, imbiru, kminu rzymskiego, pieprzu oraz soli. To zestawienie jest bardzo uniwersalne i sprawdzi się do marynowania zarówno mięs, jak i warzyw. JAK ZROBIĆ DOMOWE MASŁO ORZECHOWE Z NERKOWCÓW? Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić masło orzechowe z nerkowców, spieszymy z odpowiedzią! Naszym zdaniem najlepsza pasta orzechowa to ta z najprostszym składem, a zatem do przygotowania swojego masła z nerkowców będziesz potrzebować tylko dwóch rzeczy, czyli nerkowców oraz dobrego blendera kielichowego o dużej mocy. Pamiętaj jednak o tym, że orzechy orzechom nierówne. Dobrze jest sięgać po takie nerkowce, które pochodzą ze sprawdzonego, certyfikowanego źródła. Wówczas zarówno smak, jak i aromat domowego masła orzechowego będą bardziej wyraziste. Dodatkowo, wybierając jakościowe orzechy nerkowca, dostarczasz organizmowi wielu cennych składników odżywczych, w tym: niacynę, witaminę E, witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, witaminę B6, kwas foliowy, witaminę K, wapń, żelazo oraz sód. Jak zrobić masło orzechowe z nerkowców? Wrzuć orzechy do blendera kielichowego, a następnie po prostu uruchom blender. Musisz jednak wiedzieć, że mielenie orzechów to proces, który wymaga czasu. W zależności od urządzenia, czas mielenia orzechów może wynieść od 5 do 10 minut. Na początku orzechy zamienią się w proszek, by następnie zyskać konsystencję gładkiego, kremowego masła. Jeśli w trakcie blendowania zauważysz, że orzechy się nie mielą, zatrzymaj urządzenie, przemieszaj orzechy i uruchom blender ponownie. Gotowe masło orzechowe z nerkowców przełóż do słoika i przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu. Domowe masło z orzechów nerkowca możesz oczywiście wzbogacić o dowolne składniki. Świetną opcją jest połączenie ich z wiórkami kokosowymi. Razem tworzą naprawdę zgrany duet smakowy! Jeśli zaś masz ochotę na masło orzechowe w wersji nieco bardziej wytrawnej, do nerkowców dodaj odrobinę soli himalajskiej lub pieprzu. Co więcej, nerkowce możesz również uprażyć przed mieleniem, dzięki czemu zyskają zupełnie nowy, jeszcze wyrazistszy smak oraz ciemniejszy kolor. Upraż je w piekarniku, w temperaturze 200°C. Piecz orzechy do momentu, aż równomiernie się zarumienią." ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(6) "closed" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(26) "maslo-z-nerkowcow-i-kokosa" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2022-05-25 09:17:15" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2022-05-25 07:17:15" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(48) " ["menu_order"]=> int(10) ["post_type"]=> string(7) "product" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" }

Udekoruj tę przyprawową zupę dyniową z przyprawionymi pestkami dyni lub gałązką tymianku lub drobno posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem. Butternut squash to kwintesencja smaku zimy. Ta zupa na pewno rozgrzeje zimną kuchnię. Co będziesz potrzebował 1 duży butternut squash (2 1/2 do 3 funtów) 1 1/2 szklanki cydru jabłkowego 1/3 szklanki brązowy cukier 2 laski cynamonu (pokrojone na pół poprzecznie) 2 łyżki roztopionego masła 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli 2 łyżki masła 4 szklanki bulionu z kurczaka Ugryziony imbir Skórka muszkatołowa ziemi 1/2 szklanki ciężkiego kremu Dash salt (lub do smaku) Opcjonalnie: masło prażone pestki dyni (przepis poniżej) Jak to zrobić Za pomocą obieraczki do warzyw obieramy squash. Pokroić w kawałki, usuwając nasiona i miękkie włókna łyżką. Włóż miskę; dodaj cydr jabłkowy, cukier brązowy i kawałki cynamonu , a następnie polej cały roztopionym masłem. Wlać mieszaninę do 9x13-calowej formy do pieczenia; przykryj szczelnie folią i gotuj w temperaturze 450 ° C przez 1 godzinę lub do momentu aż będzie miękka. Tymczasem gotuj pokrojoną w kostkę cebulę w dużym rondlu w 2 łyżkach masła. Gdy cebula jest bardzo delikatna, dodaj bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmij z ognia i odłóż na bok. Gdy squash jest bardzo delikatny, wyjąć z piekarnika. Usuń cynamon z squasha. Za pomocą łyżki ze szczeliną przenieś squash do bulionu z kurczaka i mikstury cebuli. Dodaj około 1/4 szklanki soku z patelni do rondla. Doprowadź do gotowania. Pracując w około 4 partiach, przetrzyj mieszankę do squasha w blenderze, a następnie wróć do rondla. Zamieszaj imbir i gałkę muszkatołową oraz ciężką śmietankę wraz z solą do smaku. Podgrzej się. Podawaj z pestkami dyni masłem (poniżej), jeśli chcesz, lub posyp trochę cynamonu, prażonych pekan lub posiekanych orzeszków ziemnych. Nasiona dyni masło-tosty Na małej patelni podgrzej 2 łyżeczki masła Dodaj kilka łyżek pestek dyni i gotuj na średnim ogniu, aż lekko się zrumienią. Przenieś do ręcznika papierowego, aby odcedzić. Posyp cukrem cynamonowym.

Bardziej deser niż poranna kawa, choć w tej roli również sprawdzi się świetnie, szczególnie teraz, kiedy każdy poranek może być sporym wyzwaniem. Idealna wieczorną porą, najlepiej w towarzystwie dobrego ciasta. Dyniowa, pikantna kawa z dodatkiem masła orzechowego! Kolejną jesień ubolewamy nad tym, że kawiarniane Pumpkin Spice Latte nie jest niestety wegańskie − głównie chodzi o skład syropu. Nic jednak straconego! Dyniową, pikantną latte możesz przygotować w domu − różni się smakiem (podobno, nigdy nie próbowałam tej sławnej ze Starbucksa), ale jest totalnie pyszna i warta tego, żeby zaszyć się z nią pod ciepłym kocem, z grzejącym psem lub kotem przy boku i dobrą książką (serialem). Dyniowa latte espresso lub 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub 2 łyżeczki kawy zbożowej 3/4 szklanki mleka roślinnego (ja używam sojowego lub kokosowego) 3-4 łyżki dyniowego musu 3 łyżki syropu klonowego łyżka masła orzechowego łyżeczka cynamonu pół łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta chili szczypta świeżo zmielonego pieprzu Mleko podgrzewam, spieniam, dodaję do niego dyniowy mus i masło orzechowe i dokładnie mieszam. Dodaję przyprawy, syrop klonowy i świeżo zaparzoną kawę. Wszystko dokładnie łączę w garnuszku i przelewam do kubka. Innym sposobem jest wrzucenie wszystkich składników do blendera i zmiksowanie − tylko mleko musi być gorące. Gotową kawę możesz udekorować bitą śmietaną kokosową lub startą gorzką czekoladą. Jesień idzie! Asja (Visited 2 515 times, 1 visits today)

Jesień to idealny czas, żeby jeść pomarańczowe warzywa! Bataty, dynię, marchewki. Właśnie teraz, kiedy na zewnątrz robi się chłodno, lepiej odstawić surowiznę i zamienić ją na kiszonki, a zamiast sałatek i orzeźwiających dań, włączyć te dłużej gotowane lub pieczone. Dla mnie jesień to czas zup. Uwielbiam jeść zupy nawet na śniadanie czy kolację, są jak miękko otulający kocyk dla mojego brzucha, rozgrzewają i dają poczucie komfortu. ZUPA DYNIOWA Z GRZYBAMI I MASŁEM ORZECHOWYM SKŁADNIKI: 1 średniej wielkości dynia 1 duża cebula czerwona 1 garść mrożonych grzybów (u mnie maślaki) 4 średniej wielkości marchewki 3 szklanki bulionu warzywnego (ja zawsze gotuję więcej rosołu i używam go potem do innych zup) 1 łyżeczka kurkumy 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól do smaku pieprz cayenne – szczypta mielone goździki – szczypta 1 łyżka masła orzechowego na talerz zupy prażone orzechy laskowe do przybrania masło ghee lub zwykłe masło Dynię wypestkuj, obierz ze skóry i pokrój na małe kawałki. Marchewki obierz i pokrój w słupki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. W garnku o grubym dnie rozpuść masło i wrzuć powyższe warzywa, obsmażając je, aż nieco zmiękną (ok. 5 minut). Kolejne 10 minut smaż warzywa na małym ogniu, dodając wcześniej przyprawy i sól oraz pokrojony w plasterki czosnek. Kiedy dodajesz przyprawy do tłuszczu, a nie bulionu, nadają zupie wyjątkowego aromatu. Zalej warzywa wywarem i dodaj mrożone grzyby. Gotuj pod przykryciem aż warzywa kompletnie zmiękną. W międzyczasie na patelni upraż orzechy laskowe. Możesz zdjąć luźne skórki poprzez pocieranie wystudzonych orzechów pomiędzy warstwami ręcznika papierowego lub kuchennej ściereczki. Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą ręcznego blendera. Podawaj z łyżką masła orzechowego (z ziemnych orzechów) i posiekanymi orzechami laskowymi. Ta zupa jest też wyśmienitą propozycją na jesienne chłodne i wilgotne poranki!

O mnie Sklep 0 Zupa dyniowa – przepis na jesienny obiad Jeszcze trzy lata temu nie wiedziałam jak smakuje dynia, ani czy się nadaje do jedzenia dla ludzi (niektórzy twierdzą, że nie). Postanowiłam jednak się przełamać i spróbować. Dostaliśmy ogromną dynię od znajomego a ja wypróbowałam różne przepisy. Była zupa, babeczki, dżemy, tarta, syrop do kawy. Nawet chwaliłam się wtedy nimi na blogu we wpisie z cyklu 7 rzeczy. To jednak zupa dyniowa stała się daniem numer jeden i co roku, choć raz, muszę ją zrobić. A dla Was mam dziś na zupę dyniową przepis. Bo jesień bez zupy dyniowej, to nie jesień. Zupa dyniowa przepis Przepis, który dziś Wam podrzucam, to tak naprawdę połączenie dwóch przepisów. Wiecie, lubię proste i szybkie dania, a znalezienie przepisu na zupę dyniową bez wcześniejszego pieczenia dyni, jest naprawdę trudne. Ja na taki trafiłam (niestety dziś nie mogę namierzyć źródła), a zupa wyszła przesmaczna, szczególnie na ostro. Dzisiaj zaś miałam opierać się przede wszystkim na przepisie z książki Happy Detoks Kasi Bem. Ale znowu to pieczenie! Połączyłam więc dwa przepisy w jeden i absolutnie stwierdzam, że tegoroczna zupa wyszła najlepsza! Składniki: cebula 2 ząbki czosnku łyżka oliwy 3 marchewki średniej wielkości dynia (u mnie Hokkaido) woda / lub bulion (u mnie woda) sok z połowy pomarańczy (opcjonalnie) sól pieprz papryka słodka, ostra gałka muszkatołowa imbir Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę pokrojoną w pióra i czosnek (może być przez praskę, może być w plasterkach). Marchewkę kroimy w plastry i dodajemy do garnka, do podsmażenia. Przykrywamy garnek pokrywką i tak dusimy kilka minut. W tym czasie obieramy dynię i kroimy w kostkę. Miąższ najlepiej usunąć łyżką stołową. Jeśli dynia jest duża i z jej przygotowaniem zejdzie Wam więcej czasu, to najlepiej wyłączyć zdjąć na chwilę garnek z ognia. Dodajemy dynię do garnka, jeszcze chwilkę całość razem dusimy. Jakieś 8 minut. Następnie zalewamy wodą lub bulionem tak by przykryć warzywa. Gotujemy do ich miękkości. Wyłączamy grzanie i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Następnie dodajemy sok z połowy pomarańczy i przyprawiamy. Według mnie zupa dyniowa lepiej smakuje, gdy jest ostrzejsza, ale to już zostawiam Waszej ocenie. Na koniec wszystko blendujemy na gładką zupę krem. Połączenie z sokiem z pomarańczy sprawiło, że zupa smakuje wyjątkowo. Bez niego też jest świetna, ale ta kombinacja skradła moje serce. Zupę możecie podawać z grzankami, śmietaną, groszkiem ptysiowym czy czym sobie wymarzycie. A jak wydaje Wam się, że smak jednak mdły, to przyprawcie na ostro ;). Smacznego!

Też żałujesz, że w Polsce zwyczaj obchodzenia Halloween jest zdecydowanie słabiej kultywowany niż w innych krajach? Jeżeli Twoja odpowiedź na to pytanie jest twierdząca myślę, że ten pomysł Ci się spodoba. Otóż, dzisiaj na Just My Delicious rozpoczynam serię Halloween. Ma ona na celu po pierwsze zaspokojenie mojej ambicji dotyczącej przygotowania kilku potraw nawiązujących tematycznie do Halloween. Po drugie zachęcenie Cię do upichcenia chociaż jednego dania pozostającego w tej konwencji (nawet, gdyby to miało być „jedynie” ku uciesze dzieci). A po trzecie umilenie sobie coraz chłodniejszych i bardziej dżdżystych dni. Mam kilka pomysłów, które być może staną się inspiracją do rozpoczęcia Twoich własnych poczynań w tej dziedzinie oraz pomogą przy ewentualnej organizacji imprezy Halloween`owej. Gotowi? No to zaczynamy! Na pierwszy rzut idzie gorrrąca kremowa zupa dyniowa. Niech nie zmyli Cię jednak jej prostota, ponieważ smak skrywa nieprzewidywalny dodatek masła orzechowego, który nadaje jej charakteru i sprawia, że jest niepowtarzalna. Dzięki jej gęstej, aksamitnej konsystencji z łatwością przygotujesz odpowiedni wzorek na wierzchu, który do jej zjedzenia zachęci nie tylko niejadków. Natomiast groźna dłoń trzymająca kubek z tą „podejrzaną miksturą” doda pikanterii całemu posiłkowi, a poza tym świetnie sprawdzi się też jako znakomita przegryzka podczas jedzenia pajęczej zupy. Składniki na dwie porcje zupy: 2 marchewki 2 duże ziemniaki połowa cebuli 2 kwaśne i twarde jabłka, np. Granny Smith szczypta cynamonu 2 szklanki purée z dyni 6 łyżek masła orzechowego 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/4 łyżeczki pieprzu szczypta soli szczypta czubrycy czerwonej Marchewki i ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Gdy będą gotowe zmiażdż na purée. Cebulę pokrój drobno i zeszklij na oliwie. Dodaj ją do purée z marchewki i ziemniaków. Na maśle podduś obrane i pokrojone kawałki jabłek z dodatkiem cynamonu. Kiedy zmiękną i będą aromatyczne dodaj je do wspomnianego wyżej purée. Teraz wszystko wymieszaj z purée z dyni, dodaj masło orzechowe, zioła oraz przyprawy. Całość zblenderuj na jednolitą masę i przelej do kubków. Do dekoracji: 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany ew. 4 ciemne ziarenka np. czarnuszki, siemienia lnianego itp. na oczka duszków lub kleksy z polewy czekoladowej Przepis na ciasto na paluchy znajdziesz w poście drożdżowe szczury, myszki i paluchy na Halloween 🙂 Sugestie: Zupa jest pyszna zarówno na zimno, jak i podawana na ciepło. Jednak w wersji na zimno nie jest tak bardzo aromatyczna. Pamiętaj, aby nie rozpędzać się z dodawaniem zbyt dużej ilości soli do zupy, ponieważ im zupa jest chłodniejsza, tym słony smak staje się bardziej intensywny! Pytanie: Z czym podawać zupę krem? Odpowiedź: Możliwości jest wiele. Z kawałkami grillowanego kurczaka, groszkiem ptysiowym, grzankami (np. z roztopionym na ich wierzchu serem i aromatycznymi ziołami), kawałkami surowych warzyw lub owoców do chrupania podczas jedzenia zupy. Pytanie: Jak pogłębić smak zupy? Odpowiedź: Dodaj do niej odrobinę, ziół, czosnku, soku z cytryny, octu winnego lub oleju z dodatkiem ziół wykorzystywanego do marynowania ząbków czosnku. Propozycję na inną zupę dyniową wraz z poradami znajdziesz w poście Zupa z Dyni z Marchewką.